आइसक्रीम कोन कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, ग्रीष्मकालीन व्यंजनों और DIY डेसर्ट पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, आइसक्रीम कोन अपनी सादगी, तैयारी में आसानी और समृद्ध स्वाद के कारण लोकप्रिय खोज कीवर्ड में से एक बन गया है। यह लेख आपको आइसक्रीम कोन बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाने के कौशल में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. आइसक्रीम कोन बनाने की सामग्री

| सामग्री का नाम | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| अंडे | 2 | सामान्य तापमान |
| बढ़िया चीनी | 50 ग्राम | स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है |
| कम ग्लूटेन वाला आटा | 60 ग्राम | छलनी |
| मक्खन | 30 ग्राम | पिघलना |
| दूध | 30 मि.ली | सामान्य तापमान |
| वेनिला अर्क | 1 चम्मच | वैकल्पिक |
| आइसक्रीम | उचित राशि | आपकी पसंद का स्वाद |
2. उत्पादन चरण
1.अंडे का रोल रैपर बनायें
अंडे और कैस्टर शुगर को एक कटोरे में डालें और व्हिस्क से तब तक फेंटें जब तक कि रंग हल्का न हो जाए और मात्रा न बढ़ जाए। छना हुआ कम ग्लूटेन वाला आटा डालें और मिलाने के लिए धीरे से हिलाएँ। फिर पिघला हुआ मक्खन और दूध डालें और चिकना और गांठ रहित होने तक हिलाते रहें। स्वाद बढ़ाने के लिए अंत में वेनिला अर्क डालें।
2.तला हुआ अंडा रोल त्वचा
पैन को पहले से गर्म कर लें, एक करछुल बैटर पैन में डालें और जल्दी से इसे गोल आकार में चपटा कर लें। धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सतह पर बुलबुले न दिखने लगें और किनारे थोड़े ऊपर न उठ जाएं। इसे पलटें और बाहर निकालने से पहले 10 सेकंड के लिए और भूनें। गर्म होने पर, अंडे के रोल रैपर को शंकु आकार में रोल करें, थोड़ी देर के लिए सेट करें और फिर ठंडा होने दें।
3.आइसक्रीम भरना
अपना पसंदीदा आइसक्रीम फ्लेवर निकालें और इसे ठंडे अंडे रोल रैपर में भरें। व्यक्तिगत पसंद के अनुसार फल, चॉकलेट सॉस या नट्स से सजाएँ।
3. टिप्स
| ध्यान देने योग्य बातें | विवरण |
|---|---|
| बैटर की स्थिरता | बैटर ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए, नहीं तो एग रोल का छिलका ज्यादा गाढ़ा हो जाएगा. |
| आग पर नियंत्रण | अंडे के रोल की त्वचा को जलने से बचाने के लिए आंच को पूरी तरह कम रखें। |
| रोलिंग टाइमिंग | अंडे के रोल की त्वचा को तब रोल करना होगा जब वह पैन से बाहर आने के बाद भी गर्म हो। ठंडा होने के बाद यह भंगुर हो जाएगा और आकार देने में असमर्थ हो जाएगा। |
| आइसक्रीम का चयन | आसानी से भरने के लिए सख्त बनावट वाली आइसक्रीम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। |
4. हॉट टॉपिक एसोसिएशन
पिछले 10 दिनों में आइसक्रीम कोन बनाने की विधि ने सोशल मीडिया पर व्यापक चर्चा छेड़ दी है. कई खाद्य ब्लॉगर्स ने रचनात्मक संस्करण साझा किए हैं, जैसे लाल बीन आइसक्रीम के साथ माचा-स्वाद वाले अंडे के रोल, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम के साथ चॉकलेट अंडे के रोल आदि। इसके अलावा, गर्मियों में ठंडक के लिए व्यंजनों की खोज में भी काफी वृद्धि हुई है, और आइसक्रीम कोन अपनी पोर्टेबिलिटी और मज़ेदार होने के कारण पारिवारिक समारोहों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गए हैं।
5. सारांश
आइसक्रीम कोन बनाना जटिल नहीं है। आपको बस सामग्री तैयार करने और मुख्य चरणों में महारत हासिल करने की आवश्यकता है, और आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। चाहे यह दोपहर की चाय के नाश्ते के रूप में हो या पार्टी की मिठाई के रूप में, यह पूर्णता की भावना ला सकता है। मुझे आशा है कि इस लेख में संरचित डेटा और विस्तृत चरण आपको स्वादिष्ट आइसक्रीम कोन बनाने में सफलतापूर्वक मदद कर सकते हैं!
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