डिब्बाबंद एलोवेरा कैसे बनाये

डिब्बाबंद एलोवेरा कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषय मुख्य रूप से स्वस्थ भोजन, DIY हस्तशिल्प और घरेलू जीवन कौशल पर केंद्रित हैं। सौंदर्य और स्वास्थ्य लाभ दोनों के साथ एलोवेरा ने एक पौधे के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख गर्म विषयों को संयोजित करेगा और डिब्बाबंद एलोवेरा बनाने के तरीके के बारे में विस्तार से बताएगा ताकि हर किसी को घर पर आसानी से एलोवेरा के लाभों का आनंद लेने में मदद मिल सके।

1. डिब्बाबंद एलोवेरा का पोषण मूल्य

एलोवेरा विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड से समृद्ध है, और इसमें गर्मी को दूर करने, विषहरण, सौंदर्यीकरण और पाचन को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है। एलोवेरा के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

2. डिब्बाबंद एलोवेरा बनाने के लिए सामग्री तैयार करना

डिब्बाबंद एलोवेरा बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

3. डिब्बाबंद एलोवेरा की तैयारी के चरण

1.एलोवेरा की पत्तियों का प्रसंस्करण: एलोवेरा की पत्तियों को धो लें, दोनों तरफ के कांटों को चाकू से छील लें, फिर छिलका हटा दें और पारदर्शी एलोवेरा का गूदा निकाल लें।

2.टुकड़े टुकड़े करना: एलोवेरा मीट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, आकार व्यक्तिगत पसंद के अनुसार निर्धारित किया जाता है।

3.पानी को ब्लांच करें: एलोवेरा का कड़वा स्वाद दूर करने के लिए कटे हुए एलोवेरा मीट को उबलते पानी में 1-2 मिनट के लिए ब्लांच कर लें।

4.चीनी का पानी उबालें: बर्तन में पानी और चीनी डालें, उबलने के बाद नींबू का रस डालें और समान रूप से हिलाएं।

5.एलोवेरा डालें: उबले हुए एलोवेरा के गूदे को चीनी के पानी में डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि एलोवेरा पारदर्शी न हो जाए।

6.डिब्बाबंदी: पके हुए एलोवेरा और चीनी के पानी को एक निष्फल कांच के जार में डालें और इसे भंडारण के लिए सील कर दें।

4. डिब्बाबंद एलोवेरा के संरक्षण और उपभोग के सुझाव

1.सहेजने की विधि: तैयार डिब्बाबंद एलोवेरा को ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए। खोलने के बाद, इसे जितनी जल्दी हो सके प्रशीतित किया जाना चाहिए और उपभोग किया जाना चाहिए।

2.भोजन संबंधी सिफ़ारिशें: स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए सीधे खाया जा सकता है या दही, सलाद या मिठाई में मिलाया जा सकता है।

5. ध्यान देने योग्य बातें

1. एलोवेरा में एक निश्चित आंतों को सुचारू करने वाला प्रभाव होता है। संवेदनशील जठरांत्र संबंधी मार्ग वाले लोगों को इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।

2. उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, एलोइन के अवशेषों के कारण होने वाली असुविधा से बचने के लिए एलोवेरा की त्वचा को पूरी तरह से हटाना सुनिश्चित करें।

3. चीनी की मात्रा को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, लेकिन स्वास्थ्य को प्रभावित करने से बचने के लिए यह बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।

उपरोक्त चरणों के माध्यम से, आप आसानी से घर पर स्वस्थ और स्वादिष्ट डिब्बाबंद एलोवेरा बना सकते हैं, जो न केवल DIY का मज़ा पूरा करता है, बल्कि एलोवेरा के विभिन्न लाभों का भी आनंद लेता है। आओ और इसे आज़माएं!