शहतूत शराब कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से स्वस्थ भोजन, DIY हस्तनिर्मित उत्पादन और मौसमी अवयवों के उपयोग पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, शहतूत वाइन की उत्पादन विधि कई नेटिज़ेंस के ध्यान का ध्यान बन गई है। मूलबेरी न केवल पौष्टिक हैं, बल्कि उच्च औषधीय मूल्य भी हैं। घर का बना शहतूत शराब सरल और स्वस्थ दोनों है, और घर के संचालन के लिए उपयुक्त है। यह लेख शहतूत वाइन के उत्पादन पद्धति को विस्तार से पेश करेगा और सभी को आसानी से स्वादिष्ट शहतूत शराब पीने में मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।
1। शहतूत शराब बनाने के लिए कदम
1।सामग्री तैयार करें: Mulberries, सफेद शराब, रॉक शुगर, साफ ग्लास कंटेनर।
2।स्वच्छ शराबी: अशुद्धियों और धूल को हटाने के लिए स्वच्छ पानी के साथ शराबी को धीरे से रगड़ें, और फिर नमी को सूखा दें।
3।कंटेनर लोड करें: सूखे शराबी को एक साफ ग्लास कंटेनर में रखें और रॉक शुगर की उचित मात्रा (व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें) जोड़ें।
4।सफेद शराब में डालो: शराब को कंटेनर में डालें, और शराब की सामग्री को पूरी तरह से mulberries के साथ कवर किया जाना चाहिए और कंटेनर को सील करना चाहिए।
5।भंडार किण्वन: कंटेनर को एक शांत और हवादार जगह पर रखें, और इसे पीने से पहले 1-3 महीने तक बैठने दें।
2। शहतूत शराब बनाने के लिए सावधानियां
1।शहतूत चयन: यह ताजा और पके शून्य चुनने और सड़े या अपरिपक्व फलों से बचने के लिए सिफारिश की जाती है।
2।कंटेनर कीटाणुशोधन: कांच के कंटेनर को अग्रिम में उबलते पानी से धोया जाना चाहिए या विविध बैक्टीरिया के संदूषण से बचने के लिए शराब के साथ कीटाणुरहित होना चाहिए।
3।किण्वन काल: किण्वन समय जितना लंबा होगा, शराब का स्वाद उतना ही मजबूत होगा। इसे कम से कम 1 महीने के लिए स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।
4।पीने के सुझाव: बस हर दिन एक छोटा कप शहतूत शराब पीएं, बहुत अधिक असुविधा हो सकती है।
3। शहतूत शराब की प्रभावकारिता और पोषण मूल्य
शहतूत वाइन में न केवल एक मधुर स्वाद होता है, बल्कि विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। निम्नलिखित मुख्य पोषक तत्व और शहतूत शराब के प्रभाव हैं:
पोषण संबंधी अवयव | सामग्री (प्रति 100 मिलीलीटर) | प्रभाव |
---|---|---|
एंथोसायनिन | 50-100mg | एंटीऑक्सिडेंट और देरी उम्र बढ़ने |
विटामिन सी | 20-30mg | प्रतिरक्षा को मजबूत करना |
लोहे का तत्व | 2-3mg | रक्त और सुंदरता को फिर से भरना |
जैविक रसायन | 1-2g | पाचन को बढ़ावा देना |
4। शहतूत शराब के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1।प्रश्न: क्या अन्य वाइन का उपयोग शहतूत शराब के लिए सफेद शराब के बजाय किया जा सकता है?
A: हाँ, लेकिन यह उच्च-अल्कोहल (50 डिग्री से ऊपर) का उपयोग करने के लिए अनुशंसित है, जिसमें बेहतर नसबंदी प्रभाव होता है और भंडारण के समय को भी लम्बा खींच सकता है।
2।प्रश्न: क्या मुझे शहतूत शराब के किण्वन के दौरान हलचल करने की आवश्यकता है?
A: नहीं, बस इसे सील करें और इसे ढक्कन के लगातार खुलने और मिश्रित बैक्टीरिया को पेश करने से बचने के लिए खड़े होने दें।
3।प्रश्न: शहतूत की शराब कब तक संग्रहीत की जा सकती है?
एक: सील और हल्के-प्रूफ परिस्थितियों में, शहतूत वाइन को 1-2 वर्षों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन सबसे अच्छा स्वाद सुनिश्चित करने के लिए इसे जल्द से जल्द पीने की सिफारिश की जाती है।
वी। निष्कर्ष
शहतूत शराब बनाने की विधि सरल और सीखने में आसान है, और परिवार DIY के लिए उपयुक्त है। इस लेख की शुरुआत के माध्यम से, मेरा मानना है कि सभी ने शहतूत शराब बनाने के लिए तकनीकों और सावधानियों में महारत हासिल की है। आप पके हुए मौसम का लाभ उठा सकते हैं, जब मूलबेरी पके होते हैं और अपने आप से स्वस्थ और स्वादिष्ट शहतूत की शराब की कैन बना सकते हैं और प्रकृति के उपहार का आनंद लेते हैं!
यदि आपके पास शहतूत वाइन के उत्पादन के बारे में अन्य प्रश्न हैं, तो कृपया टिप्पणी क्षेत्र में एक संदेश छोड़ दें और हम समय में इसका जवाब देंगे।
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